Lo Premium de Carnes Gourmet Maya incluye varios aspectos:
Productos certificados: todos nuestros productos están certificados por la Asociación Mexicana Especializada en cerdos Criollos AMECC. La cual está autorizada por el Gobierno Federal a través de la secretaría de agricultura de México para certificar la pureza de raza del Pelón Mexicano y autorizada por el IMPI para certificar los productos y procesos de dicha raza. Estos productos son distinguidos con la marca registrada de certificación “ICT” que significa Inspeccionado por Comité Técnico AMECC MEXICO.
La calidad certificada incluye: Calidad Genética con Certificación Oficial; Inocuidad; Trazabilidad; Manejo Libre de Jaula en Gestación; Reproducción Sustentable y Responsable; Alimentación adecuada al Genoma del Pelón Mexicano; Calidad y Sabor de Carne por Efecto de Pureza de Raza y Nutrientes Requeridos; Manejos y Procesos Avalados Por Comité Técnico Autorizado Por Agricultura (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural) o por AMECC.
Calidad de los ingredientes: Utilizamos ingredientes de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar un sabor excepcional y una experiencia culinaria superior.
Tradición y autenticidad: Nos enorgullecemos de mantener vivas las antiguas tradiciones culinarias, utilizando recetas auténticas transmitidas de generación en generación. Esto asegura que cada producto esté impregnado de la rica historia y cultura de la región Maya.
Proceso de producción artesanal: Nuestros productos son elaborados con dedicación y atención al detalle, mediante procesos artesanales que preservan la calidad y la frescura de cada ingrediente.
Innovación y creatividad: Aunque nos basamos en la tradición, también buscamos constantemente formas de innovar y sorprender a nuestros clientes con nuevas combinaciones de sabores y presentaciones creativas.
Experiencia gastronómica completa: No solo ofrecemos productos de alta calidad, sino que también proporcionamos una experiencia gastronómica completa, desde el empaque elegante hasta el servicio al cliente excepcional.
En resumen, lo que hace que Gourmet Maya sea Premium es nuestra dedicación a la calidad, la autenticidad, la innovación y la experiencia del cliente.